Vignoble Domaine de Bertaud-Belieu

Das prächtige, 40 Hektar große Anwesen Domaine Bertaud-Belieu liegt im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez in Gassin.

Vom 01/07 bis 31/08, täglich von 9 Uhr bis 19 Uhr.
Vom 01/09 bis 30/06 von 10 Uhr bis 19 Uhr.
Jeden Tag geöffnet ausgenommen les Wochenenden.

Das Weingut, das zu 80% Roséweine produziert, ist auch für die Qualität seiner Rot- und Weißweine mit der geschützten Herkunftsbezeichnung (AOP) Côtes de Provence bekannt.
Seine außergewöhnliche Lage an der Grenze zwischen dem sandig-kalkigen Massif des Maures und der lehmig-sandigen Côte Raphaël lässt auf seinem lehmig-lehmigen Boden ein Dutzend Rebsorten gedeihen, darunter Grenache, Cinsaults, Syrahs, Tibourens, Mourvèdres und Roles. Die Parzellen, die der Sonne am stärksten ausgesetzt sind, werden für die Rotweine verwendet, die kalkhaltigeren, die den Ausdruck der Mineralität begünstigen, für die Weißweine.

Nehmen Sie sich auf dem Weg nach Saint-Tropez die Zeit, um in unserem wunderschönen authentischen Weinkeller anzuhalten und unsere AOP-Weine Côtes de Provence zu verkosten. Unser 1340 gegründetes Weingut führt eine uralte Weinbautradition fort. Als unabhängige Winzer pflegen wir mit Leidenschaft die Kunst der Rebe und des Weins.

WIR LIEBEN
Cuvée Bertaud Belieu Rosé Prestige 2021.
Appellation d'origine Protégée (AOP) Côtes de Provence, Goldmedaille 2022 in Paris (Concours général agricole).
Die glänzende und klare Robe ist lachsfarben mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase ganz zart mit Aromen von Pfirsichen und weißen Blüten, weit entfernt von den klassischen englischen Bonbons! Im Mund ist der Auftakt offen, gefolgt von einer ausgewogenen, langen Entwicklung und einem frischen Finale.
Ein durstlöschender "Côtes de Provence", der an die Spitze der besten Roséweine des Golfs klettert, den Sie so schnell wie möglich probieren sollten. Ein Rosé als Aperitif, der sich zum Beispiel sehr gut in ein Risotto mit Meeresfrüchten einfügen kann...
Cuvée Bertaud Belieu Rosé Initiale 2021
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence, Goldmedaille 2022 in Paris (Wettbewerb der unabhängigen Winzer).
Der Rosé Initial 2021 mit seiner pastellfarbenen lachsrosa Robe behauptet sich charmant in der Nase mit Akkorden von Trockenfrüchten, Mandeln, Bonbons und Haselnüssen. Am Gaumen ist dieser Rosé komplex und ausgewogen mit einem Hauch von Rundheit. Er geht in die Verlängerung mit einer schönen Länge, die mit Aromen von Kirschkernen ausklingt.
Der Rosé Initial mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit liebt die Gesellschaft von mediterranen Produkten wie Paella, Ratatouille oder gegrilltem Fisch. Seine Komplexität und köstliche Kraft machen ihn zu einem natürlichen Komplizen von würzigen Gerichten oder der thailändischen Küche.

DIE WEINE

Cuvée Bertaud Belieu Héracléa 2021
Geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) Côtes de Provence.
Dieser Wein bietet eine sehr helle Farbe mit silberrosa Reflexen. Das Bouquet ist subtil mit Aromen von kleinen roten Früchten und Weinbergpfirsich. Am Gaumen ist er harmonisch mit exotischen Aromen, einem schönen Nachhall mit rauchigen und jodhaltigen Noten, ein echter Rosé für die Gastronomie!
Héracléa ist ein Grand Rosé, der sich wie ein Weißwein genießen lässt, ab sofort zum Beispiel zu einem Rotbarbenfilet in einer Cassolette mit Tapenadenkruste...

Cuvée Bertaud Belieu Blanc Prestige 2020
Geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) Côtes de Provence.
Die Farbe ist klar, glänzend, goldgelb mit fast grünen Reflexen. Die Nase zeichnet sich durch eine großzügige Fruchtigkeit aus, die Belüftung bringt Noten von gerösteten Haselnüssen hervor. Der Bertaud Belieu Prestige Blanc 2021 kann heute und in den nächsten vier Jahren als Aperitif oder zu einem cremigen Risotto, weißem Fleisch in Sauce oder einem Brie de Meaux genossen werden.....

Cuvée Bertaud Belieu Rouge Prestige 2017
Geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) Côtes de Provence.
Ein schönes purpurfarbenes Kleid mit violetten Reflexen Er zeigt in der Nase Noten von getrockneten aromatischen Pflanzen, Bleistiftmine und Unterholz. Am Gaumen ist es der gut ausgewogene Rouge, der zwischen Flüssigkeit und Konzentration spielt. Die Tannine sind fein auf einem Finale, das sich auf fruchtigen Noten fortsetzt.
Ein Entwicklungspotenzial von mindestens fünf Jahren. Genießen Sie ihn z. B. zu einer gebratenen Ente mit Kräuterbrotkruste...

Cuvée Bertaud Belieu Rouge Initiale 2018
Appellation d' Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence.
Er bietet eine rote Farbe mit kirschroten Reflexen. In der Nase dominieren rote Früchte, sehr typisch für Himbeeren, unterstrichen von diskreten Gewürznoten. Im Mund ist er ein ausgewogener und durstlöschender Wein, der zunächst fruchtig ist. Die leichte Adstringenz verschwindet im Laufe der Verkostung mit viel Feinschmeckerei im Finale.
Dies ist ein intelligenter "Côte de Provence", der für jeden Gaumen zugänglich ist.
Bertaud Belieu Initial Rouge 2018 ist ein Jahrgangswein, den Sie jetzt und in den nächsten zwei Jahren genießen sollten. Ideal zu gegrilltem Fleisch mit Kräutern.