„Zauberwald“-Abend in der „Table des Oliviers“  bis Grimaud (Var, France)

Verbringen Sie bei diesen Themenabenden eine Zeit am "Table des Oliviers".

Am Freitag, dem 6. November, lädt Sie „La Table des Oliviers“ zu einem Abend mit herbstlichem Flair in einen Zauberwald ein.

MÄRCHEN & MUSIK

Lassen Sie sich von den Legenden unseres Geschichtenerzählers verzaubern, begleitet von den bezaubernden Klängen von Barbara Jane an der Harfe und mit Gesang.

EIN MENÜ MIT DEN AROMEN DES WALDES

Aperitif & Amuse-bouche
Cocktail aus Eisapfelwein und Preiselbeeren
Kürbiscremesuppe mit Kastanienstückchen

Vorspeisen
Perfektes Ei, Steinpilzcreme und Trüffelbutter-Brotstangen
oder
Tarte Tatin mit kandierten Schalotten und Glühweinreduktion

Hauptgerichte
Geschmortes Rindfleisch nach Waldart, Kartoffelpüree mit Kräutern
oder
Saiblingfilet mit Kastanienstückchen, Kartoffeln und Kürbisflan

Desserts
„Le Sous-Bois“: Cremige Zartbitterschokolade, Mousse-Biskuit und Baiser in Pilzform
„Le Fruit ensorcelé“: In Gewürzwein pochierte Birne

Digestif
Manzana und Mandelmilch

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte in Maßen genießen.

Reservierung empfohlen.

Organisiert von der Table des Oliviers