Proche de la plage de la Bouillabaisse, entre Gassin et Saint-Tropez, le restaurant du Domaine de l'Astragale propose une parenthèse gastronomique aux accents méditerranéens.

Dans un cadre élégant et apaisant entre lumière dorée et nature préservée, chaque repas devient un instant suspendu, où la cuisine raffinée rend hommage à l'art de vivre de la Côte d'Azur.
À l'abri de l'agitation, le restaurant du Domaine de l'Astragale incarne une vision élégante et apaisée de la gastronomie méditerranéenne. Niché dans un écrin de verdure et de lumière, il invite ses convives à une expérience culinaire où le goût, la simplicité et la beauté se rencontrent.
La cuisine y célèbre les produits du terroir et la saisonnalité avec subtilité, sans un équilibre parfait entre tradition et modernité. Ici, chaque assiette est pensée comme une promenade sensorielle, en harmonie avec le lieu : généreuse, délicate, lumineuse.
Dans une atmosphère à la fois décontractée et sophistiquée, le restaurant devient le théâtre d'instants précieux, du déjeuner à l'ombre des voilages à un dîner feutré sous les étoiles. Un lieu singulier, porté par l'âme discrète et chaleureuse du Domaine de l'Astragale.