Vignoble Château Minuty

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Bienvenue au Château Minuty, sur cette terre qui nous a été léguée par notre père avant que nous la transmettions à notre tour à nos enfants.
Nous espérons vous faire partager notre amour de l'art de vivre en Provence, sur cette belle presqu'île.

Nous vivons notre enracinement comme une ambition, celle de maintenir, de génération en génération, Château Minuty au sommet des Crus Classés des Côtes de Provence. Les vignes sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbants ni pesticides. Cet environnement bordé d’un Espace Boisé Protégé garantit un écosystème privilégié.

LES VINS
Les grands rosés de Château Minuty sont à base de grenache, le « cépage-roi des rosés », et de tibouren.
Les blancs sont à base de rolle.
Les rouges sont issus de la syrah et du mourvèdre

* Cuvée Blanc et Or
"L'association subtile de sauvignon et viognier confère à ce blanc atypique une très grande élégance. Son bouquet révèle des notes intenses de fruits de la passion. Sa bouche ronde et suave se montre harmonieuse et équilibrée".

* Cuvée Prestige Rosé
"Ce vin rose pâle exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien". Un vin de caractère issu de la subtile alliance entre puissance et finesse

* Cuvé M Rouge
Derrière sa robe aux reflets rubis s’exprime une palette aromatique aux accents de violette et de notes poivrées. Vin fraîs et intensité des saveurs, tanins souples qui lui confèrent une bouche ronde et équilibrée.

VISITES ET DEGUSTATION
* Visite du domaine/de la cave : Visite accompagnée de la cave et des vignes suivie d'une dégustation de trois vins.
* Dégustation gratuite des vins du domaine
* Vente d'huile d'olive locale.
*Accueil groupe : Formule visite/dégustation de trois vins accompagnée d'amuse bouche. Tarif: 15€/personne. Uniquement sur rendez-vous du lundi au jeudi.S'adresser directement au domaine pour plus d'informations
* Parking voiture : 30 places
* Parking bus : 1 place

A FAIRE / A VOIR
* Visite de la bastide
Visite libre de la chapelle; mise à disposition de documents de présentation en plusieurs langues:anglais,allemand et italien.

Tarifs

Accès libre.

Vignoble Château Minuty
2491 route de la Berle
Quartier Minuty
Gassin
04 94 56 12 09
04 94 56 18 38
infominuty@orange.fr
www.minuty.fr
Ouverture

2017: Du 01/04 au 30/09, tous les jours.
09:00-19:00.

Du 01/10 au 31/03, tous les jours.
9:00-12:00 et 13:30-18:00.