Domaine familial dès 1848. Les 80 ha de vignes A.O.P. Côtes de Provence à flanc de coteaux s’inscrivent dans un cadre naturel préservé au cœur des Maures. La famille GUALTIERI vous invite à venir déguster leurs vins au caveau.

Rares sont les familles où la culture du vin et l’amour de la terre se transmettent de génération en génération, avec la même ferveur et un goût intact du travail bien fait. Depuis 1848, et après 8 générations de vignerons, Aurore, Diane et Marion, les trois filles de Geneviève et Patrick GUALTIERI, font vivre le Château Pas du Cerf avec sincérité et authenticité.

Au cœur d’une nature intacte et d’une biodiversité préservée, les 80 hectares de vignes A.O.P. Côtes de Provence bénéficient d’une situation remarquable. Niché au cœur d’une forêt de 700 hectares, le domaine est en agriculture biologique et certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3.

Deux salles de réceptions sont à votre disposition pour vos évènements privés ou professionnels.

Le domaine propose également plusieurs activités oenotouristiques :
• 4 parcours pédagogiques en forêt vous sont proposés : à pied, à vélo à découvrir en autonomie entre vignes et colline
• Visite audioguidées : écoutez l'histoire de notre domaine au milieu des vignes et des jardins.
• Visite de cave : découvrez les secrets de fabrication de nos vins au travers d’une visite insolite dans nos caves.
• Atelier co vigneron : Co vigneron est un organisme qui propose des bons de parrainage de vigne, permettant de participer à 3 ateliers autour du vin. Un moment d'échange convivial et original !

La famille GUALTIERI vous invite à venir déguster leurs vins au caveau.