Élément fort du patrimoine bâti de Ramatuelle, reconstruit à l'identique en 2002, ce moulin à vent vous ouvre sa porte.

Rendez-vous sur le site du moulin de Paillas : L'association "Les Amis des Moulins de Ramatuelle" en assure la visite gratuite en continu, avec des explications détaillées sur son histoire et son fonctionnement.
Samedi 17 mai : Visite de 10h30 à 12h30 et de 15h à 18h
Dimanche 18 mai : Visite de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h / Entoilage et mise au vent (si vent il y a) / accompagnement musical (galoubet, tambourin, orgue de barbarie et chants) et jeu de pétanque à disposition

Visite du moulin à huile du Faubourg, rue du clocher (au village) :
Samedi 17 mai : Visite de 15h à 18h
Dimanche 18 mai : Visite de 10h30 à 12h30 et de 15h à 17h