Soirée "forêt enchantée" à la Table des Oliviers  à Grimaud (Var, France)

Venez passer un moment à la Table des Oliviers lors de ces soirées à thème.

Le vendredi 6 novembre, La Table des Oliviers vous ouvre les portes d’une forêt enchantée le temps d’une soirée aux accents d’automne.

CONTES & MUSIQUE

Laissez-vous transporter par les légendes racontées par notre conteur, accompagnées des airs envoûtants de Barbara Jane à la harpe et au chant.

UN MENU AUX SAVEURS DE LA FORÊT

Apéritif & amuse-bouche
Cocktail au cidre de glace et canneberge
Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes

Entrées
Œuf parfait, crème de cèpes et mouillettes au beurre de truffe
ou
Tatin d’échalotes confites et réduction de vin chaud

Plats
Bœuf braisé en daube forestière, écrasée de pommes de terre aux herbes
ou
Filet d’omble chevalier aux éclats de châtaigne, pommes de terre et flan de potimarron

Desserts
Le Sous-Bois : crémeux chocolat noir, biscuit mousse et meringue en forme de champignon
Le Fruit ensorcelé : poire pochée au vin épicé

Digestif
Manzana et lait d’amande

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Réservations conseillées.

Organisée par la Table des Oliviers