L'usine de torpilles se situe sur la commune de Gassin, sur la route de Saint-Tropez, au lieu-dit Bertaud, du nom du château intégré au périmètre de l'usine
Cette usine a été créée en 1912 et est l'une des plus anciennes usines de torpilles en activité.

L'usine est installée depuis plus d'un siècle sur ce site historique qui abrite des restes d'occupation romaine et un château du XVIe siècle. Elle est classée à l'inventaire général du patrimoine culturel.

Une usine privée y a été créée en 1912.
En 1912, un conglomérat d'entreprises britanniques, Vickers et Armstrong, fonde la Société française des torpilles Whitehead pour la construction d'une usine sur le bord de mer à l'est de Gassin. Elle porte le nom de Robert Whitehead, l'inventeur de la première torpille.

L'usine est nationalisée en 1936 et devient la propriété de l'État. Son importance grandit après la Seconde Guerre mondiale : elle a été épargnée par les destructions commises par l'aviation anglo-américaine. Toutes les torpilles françaises sont alors construites par l'usine de Gassin.

Intégrée à la Marine nationale puis au groupe DCN, devenu DCNS, elle appartient aujourd'hui à Naval Group, société redevenue privée en 2001, mais détenue en partie par des capitaux de l'État.

L'usine s'étend sur 90 000 m² au fond du golfe de Saint-Tropez.
Le terrain, propriété au XVIe siècle de la famille de Châteauneuf, coseigneur de Gassin, est vendu en 1912 par une famille originaire de Lyon.

Sur le terrain se trouve un château du XVIe siècle. Plusieurs objets patrimoniaux y sont liés : une chapelle, un moulin et une fontaine notamment.

Durant des travaux réalisés en 1970, des objets antiques ont été retrouvés.